
Camile, en principio (y te hablo por mi experiencia con el HoI 1 y el EUII) se escoge una velocidad que a todos vaya bien (normal o debajo de lo normal). Al principio de las partidas siempre se pausa para que todos hagan los arreglos y cambios que crean más oportunos. Si juegas con un país grande esto es fundamental para poder empezar bien y sin prisas.
Luego se pacta una velocidad y a tirar millas. Si alguien pide un tiempo de pausa se pide y punto. Evidentemente jugar con países grandes, como Alemania o el Reino Unido es muy complicado pero hay un momento en que ya se controla más la situación global y no se requiere bajar la velocidad constantemente para hacer retoques.
Normalmente jugaba partidas de 4 jugadores y algunas veces 5 pero lo ideal es 2 aliados y 2 del eje. Los problemas de lag son una lacra y a mí me llegó a pasar que un jugador iba 2 días de juego retrasado respecto al resto de jugadores o cosas parecidas.